近日,全国24日光旅游美食美食旅游线路推介活动“寻找美丽中国,品味山水”在江西省举行。 现场发布了350款春季旅游美食、75条美食旅游线路。
本次活动以“春雨叮春,五谷丰登”为主题,总结了“立春、雨、惊蛰、春分、清明、谷雨”六个节气的春季旅游美食,包括时令食材、烹饪方法、节气习俗及意义等。 其中,这就是军团12道春季旅游美食! 列表! 啦! 和文旅团先生一起来看看吧~
立春丨沙漠烤骆驼
1、地点:第一师第11团
2.当地食材:骆驼肉
三、生产工艺
沙漠烤骆驼需要鸡蛋、洋葱、小茴香、辣椒、面粉、盐等17种调料。 具体做法是,将水煮蛋塞进鱼腹中,煮熟后将鱼塞进鸽腹中,然后放入烤鸡或烤鸭的腹中,最后放入把烤好的鸡蛋放进鸽子肚子里。 鸡肉或鸭肉塞进羊肚子里。 羊烤好后,最后塞进骆驼的肚子里,空隙里塞满了大米、杏仁、松子。 最后,将装满鸡蛋、鱼、鸽子、鸡、鸭、羊的整头骆驼放入特制的大烤箱中。 烘烤过程中,在骆驼皮上涂上香油酱,撒上秘制香料,使其外酥内嫩,酥脆可口。 烤骆驼大约需要3个小时。
4、节气饮食文化
春天是万物复苏的季节,也是人体所需营养的关键时刻。 春季吃骆驼肉可以提高人体的免疫力和抵抗力,预防多种疾病的发生。
5、推荐打卡点:塔克拉玛干·359游文化旅游区
六、推荐理由
游牧民族在节日宴会上常将“烤骆驼”作为招待客人的菜肴。
雨水丨“记苦思甜”
1.地点:铁门关市二区
2.当地食材:苦菜、核桃仁
三、生产工艺
以无公害、微苦微甜、药食兼用的苦菜为主料,辅以核桃仁。 具体做法是将核桃仁用水浸泡6小时,然后将苦菜焯水去除苦味,最后加入特制酱料拌匀。
4、节气饮食文化
梅雨季节,气温升高,冰雪融化,降水开始增多。 槐花富含粗纤维、胡萝卜素、维生素、氨基酸等营养成分。 核桃仁富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。 和其他营养素。 雨前雨后吃苦菜、核桃仁,可以促进消化,对疏肝健脾大有裨益。
5.推荐打卡点:丝路雄关景区、渤海军区教大队纪念馆景区
六、推荐理由
吃“记苦思甜”来感受和珍惜今天的幸福生活。
雨水| 艾比湖野生菌炖土鸡
1、地点:第五师第90团
2.当地食材:艾比湖野生菌、土鸡
三、生产工艺
1、将野蘑菇用温水泡软,泡野蘑菇的水澄清,把野蘑菇的老根去掉,洗净。
2. 爆香葱、姜,加入鸡块炒至熟。
3、加入料酒、八角、花椒、澄清的野蘑菇水,大火煮沸,小火煮30分钟。
4.最后加入野蘑菇和盐,继续煮20分钟。
4、节气饮食文化
雨后气温升高,野生蘑菇生长。 人们就地取材,制作出美味可口的野生菌炖鸡。
五、推荐理由
春雨湿润无声,艾比湖湿地特有的天然野生蘑菇在这个季节破土而出。 农场饲养的散养鸡搭配野生菌的清香,汤汁鲜美浓郁。 它可以为你的身体提供营养,增强你的免疫力,帮助你摆脱整个冬天的寒冷。
雨水丨香菇炒肉
1、地点:第14师225团
2.当地食材:野生蘑菇
三、生产工艺
锅中烧热油,放入羊肉片炒至熟,加入调味料继续翻炒,然后加入野蘑菇,最后加入适量盐,炒匀即可装盘。
4、节气饮食文化
雨后,会长出很多野生蘑菇,这是其他季节吃不到的美味。
5.推荐打卡点:来苏村
六、推荐理由
每年春天,香菇炒肉片上桌,寓意着红枣树结果了,今年的丰收有望了。
惊蛰丨红酒酿梨
1.地点:铁门关市二区
2.当地食材:库尔勒香梨、酒
三、生产工艺
用库尔勒香梨和当地产的酒蒸制而成。
4、节气饮食文化
惊虫季节,乍暖还寒,除了注意保暖外,气候比较干燥,很容易导致口干舌燥、外感咳嗽。 因此,民间有虫醒时吃梨的习俗。
5.推荐打卡点:丝路雄关景区、渤海军区教大队纪念馆景区
六、推荐理由
库尔勒香梨是新疆特有的梨品种。 其果实香气浓郁,肉质细腻,味甜多汁,富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分。 它营养丰富。
本文仅列出了“立春、雨、惊蛰”三个节气中兵团的五种春季旅游美食。 期待下一篇,文旅兵团先生将为大家带来“春分清明谷雨”兵团春季旅游美食。
这些美食一定让你垂涎欲滴。 快来军团打卡品尝吧! 文旅总队期待您的美食点评~
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