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文｜公司研究室酒业组，作者｜怀尚月
两年前，该公司研究室曾报道过对“听花酒”的分析，这是一种神在梦中出售的酒。 这款售价高达58600元的白酒，登上了当时的热搜榜。
两年后，在央视3.15晚会上，这款国内罕见的“神酒”因其大肆宣扬的神奇疗效、日渐式微的国际专利、以及高得离谱的价格，再次进入人们的视线。
据央视记者实地走访其线下体验店，听花酒的疗效更是神奇。 它不仅可以让中年男性睡得更香，还可以让濒临更年期的女性的内分泌系统“焕发活力”。 降低高血压患者的血压甚至可以对抗肿瘤、促进肝细胞再生……
这么多功效，听花酒不仅是“神酒”，更是“神药”！
01 天价酒的诞生堪比穿越小说，灵感源自太上老君的梦想
说起听花酒的来历，颇有一种传奇的感觉，与太上老君有着密切的关系。
太上老君是道教“三清神”之一。 他的全名是“太清道德天尊”。 在民间，太上老君妇孺皆知，人人都知道他是天上的大神。 古往今来，利用太上老君的梦境发出这样那样的声音的人不计其数。 然而，在现代，第一个敢于直接用太上老君的梦想来推销白酒的人，是听花酒的老板张雪峰。
几年前，有一个白酒品牌，叫小木渡仙。 只是凭借郑板桥“难得糊涂”的理念，在广告创意中运用了仙女的形象。 不过，这款酒的生产工艺和销售定价仍然沿袭了蒋板桥的理念。 按照香酒通常的模式，我从来没听说过因为叫小木子仙，所以每瓶的价格都高得离谱。
与小糊涂仙子相比，《听花酒》的诞生堪比一部穿越小说。
据听花酒官网产品公告：
有一次张雪峰来到实验室，和团队讨论方案一直到凌晨4点。 他疲惫不堪，靠在椅子上，闭上眼睛小憩。 恍惚的梦里，我似乎在雪山上寻找着什么。 这时，一名腰缠金绳，白须飘扬的老者来到他面前，挥动拂尘，在掌心写下了一个“活”字，然后就走开了。
他手中的活字闪闪发光，色彩斑斓。 当他醒来时，他下意识地将手指放在了手掌上。 他的思想仿佛穿越了数千年的时空，与远古的智者相连。 脑海中浮现出他读过的一句话：“舌头上的水是活的”！
他猛然发现，舌头上的水是唾液——唾液！ 能够“津津有味”，也是道教“生津养生”的关键。 难道“密码”就藏在每个人都有的唾液里吗？
……
由此，听花酒的设计灵感迸发。
“亭花酒不是我们酿造的，这是上天对饮酒者的巨大恩惠。” 张雪峰说道。 至于这款天启酒的生产工艺，据客服解释：“亭花酒采用的是10年以上的酱香型原酒和5年以上的浓香型原酒。 经过定向菌二次发酵、蒸馏、浓缩等。 109酒 定制增益酿造工艺，生产周期长，成本高，产量虽小，但品质更好，更美味，所以价格更贵昂贵的。”
该公司调研室注意到，这只是亭花酒的生产过程，标准瓶价为每瓶5860元。 至于每瓶58600元的特级瓶，据说酿造工艺更加精细，需要更重的蒸馏和浓缩。 1/16精酒可酿成精品，每一滴都是精，而且是限量发售。
有白酒专业人士表示，有研究增强浓香型窖泥中细菌的定向性、强化发酵、添加脂类等增香物质等。 但不清楚“定向菌二次发酵、蒸馏、浓缩”的过程是什么？
此次，央视记者要求参观听花酒的生产车间，但遭到拒绝。
听花酒给出的理由是，厂区内秘密太多，不方便外人进入。
至于真正的原因是什么，想必大家都知道吧！
02 冬虫夏草一度卖天价，听花酒成又一“极品药材”？
听花酒定位为高端商务酒。 不过，与国内公认的商务酒贵州茅台相比，亭花酒的定价显得过于神秘。
两年前，听花酒的价格是“标准版5860元，高级版58600元！”
每瓶58600元的价格是飞天茅台1499元的39倍。 公开信息显示，两年前，2001年生产的飞天茅台售价为9300元，已经生产了20年。
亭花酒的定价显然颠覆了人们对传统白酒的认知。
听到花酒天价营销手段的人，第一个想到的不是其他白酒，而是冬虫夏草。
冬虫夏草自古就有，是补肾润肺、止血化痰的中药。 但在张雪峰的手中，这种中药却摇身一变，变成了具有奇效的保健品……“积草散片”，并以令药剂师瞠目结舌的天价出售。
从营销角度来说，张雪峰可谓高手。
事实上，张雪峰是一名注册会计师和律师，但这并不妨碍这个四川大学的硕士做生意不拘一格，非常擅长游走监管的灰色地带。
2003年，张雪峰在主要生产冬虫夏草的青海唐古拉制药公司担任高管。
冬虫夏草是青藏高原的特产，是稀缺产品。 东西是稀有而珍贵的。 张雪峰在这种稀缺的中药材中发现了商机，开始筹划挖掘这个“金矿”，于是他于2004年创办了青海春天。
与以往药店销售的冬虫夏草原生态产品不同，在张雪峰的经营下，青海春天推出了一款名为“集草粉片”的产品——将冬虫夏草打粉压制成片出售，一度颠覆了行业传统。对冬虫夏草的认识。
借助央视等平台铺天盖地的广告，张雪峰不断宣传“含在嘴里吃集草粉片”的理念，从而俘获了一批高端消费者。 在这个过程中，张雪峰不仅赚了很多钱，还奠定了自己虫草专家的地位，获得了“青海省药学会常务理事”、“人类健康研究与发展基金会理事长”等多项称号。
原来的冬虫夏草磨成粉后真的有那么神奇吗？ 不少虫草行业人士对此嗤之以鼻。
2014年，“中国冬虫夏草之父”、青海省畜牧兽医科学院教授沉南英表示，在“集草”的推广中，冬虫夏草受到了“细胞级膜- “破壁破壁微粉研磨，释放冬虫夏草细胞级微粉精华”，比原草至少好7倍的说法没有科学依据。
今年，冬虫夏草中药饮片炮制规范被撤销； 2016年，集草粉片被有关部门责令停止生产。 从此，张雪峰和青海春春开始跌落神坛。
然而，该公司研究室在百度上搜索“鸡草含片”。 在青海春天的官网上，相关产品仍在首页挂牌出售，且价格居高不下。
事实上，张雪峰对听花酒的营销操作与宣传《集草》时的营销操作非常相似，神秘的传说、神奇的功效、震撼的天价、铺天盖地的广告……
不过，与青藏高原原产的冬虫夏草本来就稀缺且容易讲述传奇故事不同，这一次，对于普通的白酒，借助太上老君的梦想，再加上一些闻所未闻的工艺，天——高价花酒能否激发消费者热情从而获得认可？
03 神奇的国际专利未获认可，清凉剂原来是薄荷
公司研究室注意到，央视315晚会记者走访了亭花酒体验店。 店里的广告显示，这款酒具有增强免疫力、改善睡眠、保证男性勃起功能、调节生理紊乱、抗衰老等功效。
如果不是听花酒的体验店，记者还怀疑他走进的是一家保健品销售公司。 虽然听花酒的销售人员没有提及“保健”二字，但听花酒神奇的保健功能一直是销售人员自始至终强调的焦点。
这种产品促销行为明显违反了广告法的相关规定。
《中华人民共和国广告法》明确规定，酒类广告不得明示或者暗示饮酒具有消除紧张、焦虑、增强体力等作用，亭花酒的宣传明显违反了这些规定。
随后，央视记者参观了亭花酒业位于四川成都的生产现场及其总部，但被工作人员拒绝进入和采访。
一位工作人员告诉记者，亭花酒的保健特性已获得国际专利。
据央视记者查询，在世界知识产权组织国际局官网，听花纱提交的“香精与清凉剂合用，可调节性功能，保护心脑血管系统，促进肝细胞再生，抗衰老”。 -肿瘤，提高免疫力。” 国家处理状态栏中的“和睡眠质量”为空白。
负责这项专利的律师解释说：任何人都可以申请公开自己的所谓发明专利，但能否被承认为专利则是另一回事。 另外，他告诉记者，听花酒专利中提到的清凉剂并不是高科技物质，而是我们常见的薄荷提取物。
总而言之。
听花酒的广告总是在旁观，用一些神奇莫名其妙的东西作为噱头，甚至引用一两个像“托儿”一样的消费者。
对此，两年前，知趣咨询总经理蔡学飞坦言：“我认为一些缺乏科学依据的宣传应该更加谨慎。毕竟，白酒是食品，涉及到人们的健康和安全。企业应该在相关宣传上非常谨慎，尽量避免一些模糊的地方，这有利于维护品牌形象。”
04 上交所迅速发监管函。 连续四年亏损的青海春天要退市了？
值得注意的是，张雪峰同时担任A股上市公司青海春天的董事长、总经理、法定代表人。
事实上，青海春天涉足的不仅仅是白酒。 早在集草业务遭受重创后，张雪峰就开始谋划业务转型。
2018年3月，青海春天斥资3385万元收购西藏挺花酒业。 此后，公司推出了首款白酒产品“两鹿”，专注于火锅餐饮消费场景，定位为“麻辣白酒”。
还是熟悉的套路，通过央视的《舌尖上的中国》，张雪峰为梁璐造了不少气势。 不过，这一次，张雪峰却遭遇了一些当地酒类的袭击。
总体来看，青海春天的白酒收入可谓是波动较大。
财报显示，青海春天2019年白酒收入为5174万元，2020年下降至1687万元，2021年为2539万元，2022年大幅增长至9364万元，2023年中期为4273万元。
两鹿酒的营销并不理想。 2020年10月，青海春天推出另一白酒品牌“亭花”。 此次，张雪峰将品牌故事的背景从地球上的火锅店转移到了天空，并赋予了至尊主梦想的“玄学”概念。
2021年1月21日，亭华酒业在线举办“白酒健康中医理论指导研讨会”。 会上，还发布了“饮用亭花酒对成年男性身体机能影响的探索性研究”结果。 通报称，报告显示，参与试验的健康成年男性志愿者，连续7天每天饮用亭花酒50ml后，免疫功能、睡眠功能、男性功能指标均有不同程度的改善。
这些效果听起来很熟悉，类似于原来的“吉草”。
据悉，听花酒对应的高端消费群体与当年的鸡草粉片几乎相同。
张雪峰对听花酒寄予厚望。 某种程度上，他也寄希望于依靠这款白酒，让青海春天扭亏为盈。
2021年4月，他曾表示预计听花酒五年内实现销售额300亿元。 如果真是这样，青海春天的销量至少能跻身白酒上市公司前五之列。
但从这两年的葡萄酒表现来看，所谓的300亿显然是痴人说梦。
而且，财报显示，青海春天在2020年、2021年、2022年连续三年亏损。
不久前，青海春天发布预亏公告。 公司预计2023年归属于上市公司股东的净利润为-2.22亿元至-2.87亿元，为扣除非经常性损益后归属于上市公司股东的净利润。 从-2.05亿元到-2.7亿元，就会出现亏损。
听花酒在央视3.15晚会被曝光的消息刚刚播出，上交所当天晚上就向青海春天发出监管函，要求其对央视报道该公司产品广告的违法行为作出解释。
业内人士坦言，这家以前靠天价冬虫夏草靠天价白酒忽悠消费者，靠“智商税”生存的上市公司，按照现行规定，退市是概率很高。
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