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台湾进口鸡蛋项目争议不断，据台媒报道，近期有逾210万颗进口蛋即将到期，为延长鸡蛋有效期，台当局“畜产会”发出公告，以每公斤19元新台币的价格，征招杀菌液蛋加工业者协助将之加工成液蛋。
对此，有舆论及民意代表批台当局农业事务主管部门先补贴几千万颗进口蛋，随后遇过期销毁，如今又因临期征招加工，从头到尾都是把纳税人当冤大头，浪费民众血汗钱。
综合《联合报》、中时新闻网8日报道，截至10月4日，台湾共进口1.5亿余颗鸡蛋，耗损与到期达5622万颗。
近期来自澳大利亚、泰国与美国的共7批，8497箱、逾210万颗进口鸡蛋将于10月7日至10月24日到期。台当局“畜产会”为此发出征招加工公告。
国民党籍民意代表李德维批评，明显的错误政策不仅浪费了时间，也浪费了公帑，再一次印证民进党执政对民生物资不能超前部署，反而只是浪费人民的血汗钱，而且还得收烂摊子。
民众党籍民意代表张其禄批评，进口鸡蛋项目从头到尾都是把纳税人当冤大头。况且此次这些蛋已经要到期，后续又要加工是否会有食安疑虑？相关部门在施行前应对外说清楚，招标过程更要公开透明。
据台当局农业事务主管部门公布最新鸡蛋产销信息，目前岛内每日约有3368万只蛋鸡投入生产，鸡蛋每日生产量维持11.7万箱(每箱约200颗)，距离台湾民众每日需求量12万箱，仍有约60万颗供应缺口。
另据报道，由于进口鸡蛋项目发生保存期限错标、液蛋误标产地等事件，台湾部分县市已暂停学校午餐使用液蛋。
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