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“完全没有失望，完全超出了我的预期！” 北京大学学生小陈昨天吃完热腾腾的烤鹅腿后说道。 “不用打开包装就能闻到烧烤食材的香味，一点也不难闻，太好吃了。” 然后我就在路上很快就吃完了。”
几乎一夜之间，“鹅腿阿姨”成为搜索话题第一名，清华大学、北大人大的学生都在争夺。 网友调侃：“给她一组鹅腿，清北的一百个要求她都能答应。”
这位“鹅腿阿姨”是谁？ 她叫陈秀凤，今年54岁，赣榆区城头镇人。 2000年，她和丈夫梁德才开始定居北京。 他们在工地上做饭，在北大门口卖水果，甚至还烧烤……2018年，夫妻俩开始研究并销售“独家配方”烤鹅腿，没想到最近火遍了全网。
“我从来没有想过要成为网红，我们都是普通人，过正常的生活就可以了。” 陈秀峰不多说话。 她和丈夫努力做点小生意，供两个儿子读书。 从最初由清华学生发起建群，到现在已有近50个“鹅腿”群。 夫妻俩每天忙得不亦乐乎，但收获也不少。
《鹅腿阿姨》火爆全网
最近几天
《清华北大鹅腿阿姨之争》
该词条登上微博热搜
“鹅腿阿姨”瞬间走红网络
事件起因是，一位原本在人大、北大卖烤鹅腿的阿姨，近日到清华送预购的鹅腿，引发“清北之争”。
“只要几个动作，就能让帝都985大学的学生垂涎欲滴。” “不是北大、人大买不起，而是清华更划算。”
11月底的北京已进入深秋，气温已降至0摄氏度以下。 热气腾腾、香喷喷的鹅腿已成为大学生美味的夜宵。
“我们很多同学都加入了微信群，群已经满了。” 今年考入北大的香港城学生小陈说，仅北大就有30多个鹅腿微信群，而且数量每天都在增加。
昨天，笔者经过多方联系“鹅腿阿姨”。 对于一夜爆红，她还是有些不适应，“本来只是想给孩子们做点好吃的，没想到受到这么多关注。”
什么样的鹅腿让北京名校的学生在寒冷的夜晚排队购买？ “2018年左右，我们在北大西南门外卖烧烤，后来无意间做了现在卖的烤鹅腿，没想到很受学生欢迎，所以我们就主要做这个了。” 陈秀峰说，从一开始在海淀区向多所高校销售，后来逐渐发展到学生通过微信提前预约、支付，产品按时送到高校门口的情况晚上。 “烧鹅腿之路”已经持续了5年。
为了方便同学们联系到她，陈秀峰干脆把自己的微信名改成了“鹅腿阿姨”。 因为他们在北大内的学生服务站卖水果已有十多年了，夫妇俩鹅腿的主要消费群体是北大的学生。 后来，中国人民大学的学生得知后，纷纷前来购买。 “这次是因为清华大学的学生也喜欢吃鹅腿，所以我们决定轮流在这些大学卖鹅腿。” 陈秀峰说道。
虽然晚上气温很低，但用锡纸包着，放在泡沫盒里的烤鹅腿，拿出来的时候依然热气腾腾。 “辣的普遍比较受欢迎，外酥内嫩，味道很刺激。” 一位网友表示，“据我了解，学生们争夺的是大城市越来越缺少的烟花。”
赣榆市龙头“北票”创业
每天200只烤鹅腿的背后，是“鹅腿阿姨”和“鹅腿叔叔”的辛勤劳动。 夫妻俩每天都要熬夜准备、腌制、烘烤……
这对勤劳的普通企业家来自赣榆区城头镇。 “我是1995年结婚的，1997年我到内蒙古包头市投奔姐姐，在那里卖了三年多的水果。” 梁德才说，“当时家里条件不好，只好出去打拼。2000年，我们来到了北京，这里渠道比较好，资源也比较多。”
刚到北京时，夫妻俩先是在工地做饭，后来到北大卖水果，2015年又开始做烧烤。 直到2018年无意中“研发”出秘制烤鹅腿，夫妻俩才将目光投向了鹅腿生意。
每天晚上9点，陈秀峰骑着电瓶车，拖着两个大泡沫箱，绕着北大、清华、人民大学的校门，给大学生分发鹅腿。
“鹅腿有辣和不辣两种，学生需要提前一天在微信上预约，第二天晚上我会把鹅腿送到校门口。” 陈秀峰说，“目前北大学生还是15元，其他学校距离较远，每所16元。”
分完鹅腿，回到家往往已是晚上10点30分，夫妻俩又开始忙碌起来。 “我们还要把第二天的鹅腿加工腌制一下才能休息，最快也要忙到半夜12点左右，一般都是2点左右睡觉。”早上7点钟起床，继续腌制、烘烤、备料。”梁德才说，“每天早上我就吃点简单的东西，然后中午做一顿饭，每天都是这样。”
近日，北京气温急剧下降。 她每天都处理鹅腿，陈秀峰的双手都被冷水泡到关节变形。 “孩子们都喜欢吃，虽然辛苦，但是值得。每天微信群里都有孩子问什么时候可以吃烤鹅腿，我就轮流去各个学校。” 陈秀峰说，她最近已经快一周没有去清华大学了。 我现在上大学了。 “这么多清华的学生点了鹅腿，我都不知所措了，这几天我都在北大。”
昨晚8点左右，经过一番紧张的工作，夫妻俩把刚烤好的鹅腿装进了泡沫箱里。 陈秀峰独自骑着电瓶车来到了北大。 “我们租的房子在西北旺，离北京西五环不远，离海淀区很近，骑车25分钟就能到北大西南门。” 梁德才说：“今晚我就在家休息，不去学校了。” 晚上9点，当头戴粉色头盔、红色上衣的“鹅腿阿姨”准时出现在北大门口时，引起了不小的轰动。 “11月27日晚，中国青年报等十五六家媒体采访了我们，今晚央视记者也联系我们准备采访。”
“我们还是好好烤鹅腿吧。” 一下子成为“顶级网红”，梁德才和陈秀峰依然一如既往地做好一件事：烤鹅腿。
“对我们来说，信誉和质量比什么都重要。”梁德才说。 “海淀区高校的孩子也看重这个，就来找我们订鹅腿。”
对于大学生来说，鹅腿是“无尽冬夜上的一抹暖心红”，也来自于一对普通创业夫妇的匠心与坚持。
我们只做孩子爱吃的烤鹅腿
“这几天，我们的微信电话里充斥着清华孩子们的电话。” 昨晚，梁德才有些无奈地说，“我们也想满足孩子们的需求，但我们太累了，根本做不到。” 很多鹅腿。”
每天5个小时以上的休息时间已经是夫妻俩的极限了。 “只有寒暑假的时候，我才能回老家休息。” 梁德才说，“家乡的亲戚都不敢来，我受不了这个苦。”
每天烤鹅腿200多只，一次只能烤30只。 每天下午要烤6轮以上。 “每天下午5点开始烘烤，每轮烘烤15分钟。” 梁德才说，制作烤鹅腿是一项耐心细致的工作。
在北京“扎根”23年后，“鹅腿阿姨”和“鹅腿叔叔”仍然没有自己的房子。 “我们有两个儿子要养，现在大儿子在杭州的一家工厂上班，二儿子也已经从苏州的一所大学毕业，目前正在实习。我们也在考虑如何继续做大，更强一点，做孩子们爱吃的烤鹅腿。”
这几天人气突然暴涨，夫妻俩不堪重负，想休息几天。 “我们29号要去苏州看儿子，我们买了卧铺票，30号早上就可以见到儿子了。” 梁德才说，在北京打拼这么多年，最亏欠的就是两个儿子。 “我每天都在华夏顶尖学校卖鹅腿，可惜没能考虑到我两个儿子的教育……”
接下来，“鹅腿阿姨”和“鹅腿叔叔”准备在北京租一个小店面。 “同学们请放心，价格不会上涨，我们会尽力增加数量。” 梁德才说，“1月15日学生放寒假的时候我们就要回赣榆老家了，我们也会和家里的亲戚商量一下，怎样才能做得更好。”
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